정보화마을 - 청송 주왕산사과마을

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    청송주왕산사과

    청송주왕산사과

    청송의 대표 농산물 사과를 드셔 보셨나요?달콤함 맛과 은은한 향의 맛있는 사과는 둘이 먹다가하나 죽어도 모른답니다.

    청송주왕산사과 청송주왕산사과
    • 청송사과는 해발 250m이상의 산간지에서 생산 됩니다.
    • 일교차가 평균 12 이상인 이상적인 기후조건에서 생산됩니다.
    • 농약이나 화학비료는 줄이고 산야초, 농산부산물 등 유기질비료 시비를 사용하며 머리뿔가위벌 방사로 자랍니다.
    • 기형과일이 적구요, 반사필름을 사용하여 고루 붉게 익는 사과를 볼 수 있습니다.
    • 청송사과는 당도가 높고 육질이 단단하여 저장성이 높습니다
    • 가락동 농산물도매시장에서 전국 제일의 우수 품질 사과로 인정받고 있습니다.
    • 청송사과는 경북도 명품으로 지정되었으며, 2004년, 2005년 전국 농산물품평회에서 대상을 수상했습니다.
    청송주왕산사과 청송주왕산사과

    청송사과는 남아도는 당을 모두 저장하지 못하여 2차 저장물질인 솔비톨을 과일 속에 대량으로 저장하고 있습니다. 보통 청송사과를 ‘꿀사과’라고 하는 이유가 여기에 있습니다. 청송사과의 과육 속에는 투명한 색깔의 조직이 보이는데 이것이 보통 사람들이 말하는 꿀로써 청량하고 시원한 단맛을 가지며, 주성분은 솔비톨입니다.

    청송주왕산사과
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    품질 좋은 사과를 생산하기 위해서 농약이나 기타 화학물질을 사용을 줄이고, 친환경 농업을 실천하여 사과나무와 사과를 해치는 곤충이나 병해충을 집중적으로 관리를 하는 체제죠. 청송 사과 그래서 믿을 수 있답니다.

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